Confetture

Siamo a fine estate, quando la terra regala i suoi frutti migliori. E’ il momento più adatto per raccogliere e conservare gli ultimi frutti del nostro lavoro.

Ecco a voi una ricetta per la preparazione di una confettura extra a base di pesche e more. Per potersi definire “extra”, una confettura deve poter contenere almeno il 45% di frutta non concentrata.